健康のカギ

西宮で良質な整体・交通事故治療を受けたいとお探しの方、エトレ夙川整体院 院長 桑羽です。

このブログで、新谷弘先生の著書「病気にならない生き方」から、体に悪い食べ物・習慣等を多数ご紹介してきました。

常識を覆されるような内容が多く驚かれることが多かったのではないかと思います。

今回からは同本の中から健康によい物・こと等健康のカギになることを中心にして数回にわたってお伝えしていきたいと思います。

新谷先生はアンケート(内視鏡検査をうけた30万人以上の方から、食べ物や生活習慣を聞き取ったもの)の結果やさまざまな臨床データを集めていくうちに、健康のための一つのキーワードが隠されていることに気が付きました。それが「酵素」です。

酵素というのは科学的にいうと「生物の細胞内で作られるタンパク質性の触媒(特定の化学反応の反応速度を速める物質で自らは反応の前後で変化しないものをいう)の総称」ということになります。

簡単に言えば、生物が生きるために行うありとあらゆる行為を可能にしているもの、ということになります。

続く